今天看到高雄市內門區的街上穿著老酒收購制服的人
想起家中有好幾瓶同事送的洋酒，想請他們看看
回家打電話給他們詢問，他們派了收購老酒的專家到家裡幫我看
他們幫我分析介紹了每一支酒 非常專業，收購的價格也很好
最後我把酒賣給了他們，有需要也可以聯絡他們的專員。
老酒收購專家的資訊如下
如有任何酒品要鑑定問諮詢的
請電洽0930-554-473 林先生。
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威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 - 約翰．葛雷司 (John Glaser) 於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。
怪傑調酒大師 - 約翰．葛雷司(John Glaser) |
挑戰禁忌、獲獎破100面的怪才威士忌
威海指南針Compass Box榮獲6屆全球年度創新改革家大賞(Innovator Of The Year)；而首席調酒師約翰．葛雷司 (John Glaser) 則成為業界公認而受尊敬的威士忌大師。
而全球知名威士忌大師Michael Jackson喝過Compass box後，忍不住讚嘆Compass box為「引領未來的指南針A Direction For The Future！」
堅持與突破 造就不凡
威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。
威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
威海指南針 經典系列 (The Signature Range)五款 |
2012年，在「Spirits Arts 藝術?品」團隊的努力下，台灣終於有幸成為第26個可嚐到威海指南針Compass Box威士忌的國家，提供台灣威士忌行家們一個通往極致調和藝術的新方向。
Spirits Arts藝術品團隊 隆重推薦 威海指南針 經典系列 (The Signature Range)老酒收購內門
首次於台灣上市的 威海指南針 經典系列 (The Signature Range) 五款蘇格蘭威士忌，款款精彩，風味殊異，衝撞你對蘇格蘭威士忌過去的想法，帶給你全新的感官刺激。
水果小丑( Asyla)蘇格蘭調和威士忌
水果小丑( Asyla) 蘇格蘭調和威士忌 700ml / 40% / 建議售價：NT$1, 550 是一款輕柔與充滿水果風味的蘇格蘭調和威士忌，風味猶如瓶身上的小丑帶給人們輕鬆與歡樂。 這款充滿水果甜美風味的威士忌，適合每天來上一杯，輕鬆又愜意。 |
?使用100% First-Fill 美國白橡木波本桶，以萃取出最甜美的香草及水果風味。
?不添加焦糖，不經冷凝過濾。
?堅持使用高達50%的單一麥芽威士忌與50%的單一穀物威士忌，以取得完美極致的平衡，市面上極少數調和威士忌願意不惜成本堅持如此高的麥芽比例。
?2012年威士忌聖經93分，「毫無疑問是一款全球最佳調和威士忌」– Jim Murray
木桶達人(Oak Cross)蘇格蘭純麥威士忌
| 木桶達人(Oak Cross) 蘇格蘭純麥威士忌 700ml / 43% / 建議售價：NT$1, 650 美國橡木與法國橡木的完美結合，勾兌出滑順卻又層次複雜的風味。 麥芽、香草、細緻皮革與水果同時在口腔裡登場，堪稱木桶達人。 |
?使用罕見的法國Vosges森林手超過195年的精選法國橡木製作橡木桶。
?首創美國橡木與全新法國橡木結合而成的“混血桶”進行後熟成，業界唯一。
?不添加焦糖，不經冷凝過濾。
?2012年威士忌聖經94分，「一款卓越超群的高雅麥芽威士，好極了！」– Jim Murray
香香樹( The Spice Tree)蘇格蘭純麥威士忌
| 香香樹( The Spice Tree) 蘇格蘭純麥威士忌 700ml / 46% / 建議售價：NT$1, 850 3種橡木桶的獨特結合；1st-fill、2nd-fill 美國白橡木波本桶以及法國Vosges森林195年的法國橡木。 各種不同樹種的結合，創造出豐富而甜美的口感，各式香料、香草及皮革，無拘無束放肆狂奔。 |
?使用違反蘇格蘭威士忌規定的「橡木條後熟成法」引發喧然大波，被要求不得使用蘇格蘭威士忌的名稱並被強制下架的爭議威士忌。
?新一代的香香樹使用三種不同烘烤程度的「混血桶」進行後熟成，造就出更多層次且多元的風味。
?不添加焦糖，不經冷凝過濾。
?2012年威士忌聖經95分，並獲得年度最佳蘇格蘭純麥威士忌殊榮。
泥煤怪獸( Peat Monster)蘇格蘭純麥威士忌
| 泥煤怪獸( Peat Monster) 蘇格蘭純麥威士忌 700ml / 46% / 建議售價：NT$1, 850 使用艾雷島(Islay)上的重泥煤單一麥芽威士忌，搭配茂爾島(Mull)煙燻單一麥芽威士忌。 加上少見的泥煤風格斯貝賽區(Speyside)的單一麥芽威士忌，混製成你無法輕易駕馭的泥煤怪獸。 |
?來自蘇格蘭三個不同產區的泥煤，碰撞出超越一般泥煤風格單一麥芽威士忌的極限。
?不添加焦糖，不經冷凝過濾。
?榮獲國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC) 2006金獎。
甜心皇后( Hedonism )蘇格蘭純穀物威士忌
| 甜心皇后( Hedonism ) 蘇格蘭純穀物威士忌 700ml / 43% / 建議售價 NT$2, 900 極罕見蘇格蘭純穀物威士忌，散發奶油、香草、太妃糖及椰果風味。 就像皇后的典雅氣質，是威士忌業界最珍貴難得的寶貝。 |
?極罕見的蘇格蘭純穀物威士忌( Scotch Blended Grain Whisky)，現在幾乎已絕跡。
?一年只釀造一次。堅持只挑選高年份、高品質的單一穀物威士忌。
?不添加焦糖，不經冷凝過濾。
?2008, 2009年兩度勇奪“全球最佳穀物威士忌”大獎 – World Whisky Awards 2008 & 2009
「Spirits Arts 藝術．品」團隊 |
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